Tiramisù World Cup: Kulinarischer Ernst in Treviso

Der Tiramisù World Cup findet dieses Wochenende in Treviso statt. Bei diesem Event geht es nicht nur um Spaß, sondern der Wettbewerb wird sehr ernst geführt. Francesco Redi, der Gründer des Cups, übernimmt die Leitung. Da er ein Experte ist, weiß er genau, welche Kriterien ein gutes Tiramisù erfüllen muss und was ein schlechtes Ergebnis ausmacht. Er analysiert die Konsistenz und den Geschmack der Nachspeisen sehr genau. Interessanterweise äußert sich Redi in diesem Zusammenhang auch zu deutschen Grillpartys. Dabei handelt es sich um die typischen Sommerfeste in Deutschland, bei denen Fleisch und Gemüse auf einem Grill zubereitet werden. Obwohl Tiramisù und Grillen sehr unterschiedliche kulinarische Welten sind, gibt Redi seine Meinung zu diesen deutschen Gewohnheiten ab.