Sternekoch Andreas Widmann aus Königsbronn-Zang hat sein Restaurant für drei Tage an einen extravaganten Ort verlegt. Insgesamt 30 Gäste speisten im sogenannten Tiefen Stollen bei Aalen, einem Tunnel tief unter der Erde. Obwohl ein Stollen normalerweise ein Ort für den Bergbau ist, verwandelte Widmann ihn in ein Gourmet-Restaurant. Deshalb mussten die Gäste untertage gehen, um die Gerichte zu probieren. Dieses Event war eine besondere Herausforderung, da die Logistik in einem Bergstollen komplex ist, aber es bot den Gästen ein einmaliges Erlebnis.
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Kulinarisches Erlebnis im Tiefen Stollen
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