Deutschland verschwendet elf Millionen Tonnen Lebensmittel

Elf Millionen Tonnen genießbare Lebensmittel landen jedes Jahr in Deutschland im Müll. Obwohl dieses Problem seit Jahren bekannt ist, ändert sich an der Situation kaum etwas. Die Menge der verschwendeten Lebensmittel bleibt auf einem konstant hohen Niveau. Es ist überraschend, dass Deutschland trotz der Kritik keine signifikanten Fortschritte macht. Deshalb lohnt sich ein Blick über die Grenze. Von den Nachbarländern kann Deutschland lernen, wie man Lebensmittel effizienter nutzt und die Verschwendung reduziert. Edgar Verheyen analysiert, warum die deutsche Gesellschaft hier so langsam reagiert.