Die irische Methode: Kartoffeln im Herbst setzen

Irland setzt auf eine besondere Anbaumethode, bei der die Kartoffeln bereits im Herbst gepflanzt werden. Dieser Zeitplan ermöglicht es den Landwirten, die Ernte deutlich früher einzufahren als bei der klassischen Frühjahrspflanzung. Ein weiterer entscheidender Vorteil ist der Schutz vor biologischen Bedrohungen. Die Methode schützt die Knollen effektiver vor Schädlingen, insbesondere vor den sogenannten Fadenwürmern. Obwohl diese mikroskopisch kleinen Würmer normalerweise die Erträge massiv schädigen, bietet die Herbstpflanzung einen natürlichen Schutzmechanismus. Deshalb nutzen viele Betriebe in Irland dieses System, um sowohl die Zeit bis zur Ernte zu verkürzen als auch die Gesundheit der Pflanzen zu sichern.