Tofu im Check: Was macht Soja mit den Hormonen?

Sojaprodukte machen Männer weder impotent noch lassen sie Männerbrüste wachsen. Trotz der weit verbreiteten Angst fördern sie auch keinen Brustkrebs. Viele Verbraucher befürchten, dass die eiweißreiche Hülsenfrucht den Hormonhaushalt im Körper stören könnte. Deshalb hat ein Ernährungswissenschaftler die Fakten analysiert. Er stellt klar, dass diese Behauptungen nicht stimmen. Tofu ist eine wertvolle Quelle für Eiweiß und stellt kein Risiko für die hormonelle Balance dar, obwohl viele Mythen das Gegenteil behaupten.