Investoren im Blick: Bäckereien werden übernommen

Eine Private-Equity-Firma hat eine familiengeführte Bäckereikette aus Frankfurt übernommen. Während Finanzinvestoren in der Vergangenheit vor allem Arztpraxen und Kliniken gekauft haben, rückt nun das Handwerk in ihren Fokus. Dass eine traditionelle Bäckerei nun zu einem Finanzinvestor gehört, ist eine bemerkenswerte Entwicklung. Private-Equity-Firmen kaufen Unternehmen meistens, um sie effizienter zu machen und später mit Gewinn zu verkaufen. Deshalb suchen sie nun gezielt nach Betrieben im Handwerkssektor, obwohl diese oft über Generationen in einer Familie bleiben. Frankfurt ist in diesem Fall der Ort für diesen strategischen Wechsel.